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ㄐ一ㄤ吃就對了(13)麵食
分級:
普遍級
片長:
22 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東臺傳播股份有限公司 製作
"麵食 。為什麼麵粉會分高、中、低筋？ 。吃全麥麵包好處多，但真假全麥怎麼分？ 。台式麵包料多、香醇、味道豐，但要小心，為什麼？ ★麵食類套餐之營養及熱量介紹： 。蔬菜千層麵 。韓式泡菜炒烏龍麵"
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ㄐ一ㄤ吃就對了(14)番茄
分級:
普遍級
片長:
23 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東臺傳播股份有限公司 製作
"番茄 。茄紅素能抗氧化、消除自由基、預防動脈硬化，還能防癌？ 。番茄煮熟或打成番茄汁，營養不流失？ ★番茄套餐之營養及熱量介紹： 。米蘭豬排番茄水管麵 。鮭魚配烤番茄佐胡桃青醬 "
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ㄐ一ㄤ吃就對了(15)柑橘類
分級:
普遍級
片長:
22 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東臺傳播股份有限公司 製作
"柑橘類 。柑橘由內而外都是寶，白白的橘絡營養更是好？ 。為什麼柑橘吃多了會讓皮膚變黃？ 。為什麼蔬菜、水果不能互相取代？ ★柑橘類套餐之營養及熱量介紹： 。橙香鮭魚捲 。焦糖香吉士牛排佐紅蘿蔔柳橙汁...
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ㄐ一ㄤ吃就對了(16)苦瓜
分級:
普遍級
片長:
22 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東臺傳播股份有限公司 製作
"苦瓜 。為什麼身形瘦長、偏綠的山苦瓜會那麼苦？ 。為什麼山苦瓜能降血糖、降血脂、抑制癌症，還能改善代謝症候群？ 。吃苦瓜，要連膜帶籽還生吃？ ★苦瓜套餐之營養及熱量介紹： 。夏威夷苦瓜雞肉沙拉 。白...
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ㄐ一ㄤ吃就對了(17)雞肉
分級:
普遍級
片長:
24 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東臺傳播股份有限公司 製作
"雞肉 。現在孩子發育得快又早，都是因為吃了太多打了生長激素的雞？ 。雞隻施打抗生素會產生抗藥性，所以雞肉千萬不要吃？ 。喝雞精跟雞湯能快速恢復體力，所以雞湯比雞肉更營養？ ★雞肉套餐之營養及熱量介紹...
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ㄐ一ㄤ吃就對了(18)豬肉
分級:
普遍級
片長:
22 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東臺傳播股份有限公司 製作
"豬肉 。為什麼烤肉時，在鋁箔上淋上檸檬汁，會造成阿茲海默症？ 。哺乳類動物多屬於紅肉，非哺乳類動物多屬於白肉？ 。為什麼豬肉所含的鐵質會比植物性的好吸收？ ★豬肉套餐之營養及熱量介紹： 。藍帶番茄豬...
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大國民健康必選課 - 食安有概念：8.肉品迷思的真相
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普遍級
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49 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東森電視台
不僅是農田、水汙染等問題，吃食物的原形也不安心？雞隻打生長激素，長肉多骨頭卻很細，竟「軟腳」站不 起來？！網路上出現一圖片「基改怪雞」？！竟有六隻腳還有六支翅膀！難道是知名速食店，為了增加供貨量而做的...
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大國民健康必選課 - 食安有概念：9.食用油迷思大破解
分級:
普遍級
片長:
49 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東森電視台
動物油(例如豬油)因為含飽和脂肪酸，容易造成血管阻塞，最好少吃？吃錯油會傷肝，真的嗎？豬油、芝麻 油、大豆油、花生油、橄欖油、椰子油、奶油、葵花油，最有利心血管健康的前5名會是誰？豬油、芝麻油、大豆油...
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大國民健康必選課 - 食安有概念：10.基改食物知多少
分級:
普遍級
片長:
49 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東森電視台
帶你認識全球10大常見基改食物！豆腐印「非基改」，卻用基改豆？我們生活周遭有許多基因改造的食物，你發現了嗎？基改對人體與環境，究 竟是有害還無害？「如果這不是關說，那什麼才是關說？」基改食物竟然也陷入...
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ㄐ一ㄤ吃就對了(1)玉米
分級:
普遍級
片長:
22 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東臺傳播股份有限公司 製作
"玉米 。為什麼每天攝取6毫克的玉米黃素，就能保護眼睛？ 。糕點、飲料常常有玉米粉，攝取過多會促進脂肪肝及痛風？ ★玉米套餐之營養及熱量介紹： 。美式燉乳酪玉米 。墨魚銀芽玉米燉飯"
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ㄐ一ㄤ吃就對了(2)台灣鯛
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普遍級
片長:
23 min
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華語
發行:
2015-05
導演:
東臺傳播股份有限公司 製作
"台灣鯛。魚是動物性蛋白之首，但為什麼有痛風、肝、腎問題的患者，吃魚要小心？ 。冷水性魚類所富含的Omega-3脂肪酸能抗發炎、保護心血管！ ★台灣鯛套餐之營養及熱量介紹： 。香煎洋菇鯛魚排 。醬冬瓜...
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ㄐ一ㄤ吃就對了(3)糙米
分級:
普遍級
片長:
23 min
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華語
發行:
2015-05
導演:
東臺傳播股份有限公司 製作
"糙米 。為什麼冷卻後的米飯有助於血糖控制？ 。為什麼長期不吃澱粉會導致肌肉減少、腹部油脂堆積、以及酮酸中毒等現象？ ★糙米套餐之營養及熱量介紹： 。薑燒豬肉糙米堡 。木瓜糙米臘味球 "
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