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尋找台灣感動力 I:6-3.傳承古法 老店堅持家族手藝
分級:
普遍級
片長:
9 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
40年前淡水碼頭魚獲豐富,賣不完的小魚就被拿來製成魚丸或魚酥,但手工製作的過程實在太費功夫,多年下來,師傅的手腕或脊椎都有職業病,店家也紛紛改用機器製作,整條淡水老街只剩下一家在做手工魚酥,60多歲老...
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尋找台灣感動力 I:6-4.城市養蜂人
分級:
普遍級
片長:
7 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
這幾年生態界面臨蜜蜂逐漸消失的危機,於是國外盛行的城市養蜂的風潮也吹進國內,桃園一家電器代理商,半年前在專家協助下,在公司頂樓設置十個蜂箱,希望改善生態危機,員工們當起了蜂農,每天固定上樓照料蜜蜂的家...
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尋找台灣感動力 I:7-1.重現口味 傳承爸爸的牛肉麵
分級:
普遍級
片長:
14 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
中華商場的「點心世界」擁有著無可取代的美食記憶。 故事從這位牛肉麵店老闆-牟家祥說起,他的父親就是點心世界的股東之一,1992年,中華商場拆除,牛肉麵的好滋味,卻一直在牟家祥的心中縈繞。在父親過世之...
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尋找台灣感動力 I:7-2.酸中帶香 台灣人做道地北方菜
分級:
普遍級
片長:
8 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
台北市有一家酸菜白肉火鍋店,是來自正宗東北瀋陽的風味做法,老闆黃聖凱特別選用梨山的結球白菜,遵循古法親手釀造,讓白菜的酸味融入大骨高湯、恰到好處。堅持手工製作,絕不買現成,因為他說他不會忘記當年下過的...
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尋找台灣感動力 I:7-3.夜市囝仔 網球神童勇奪冠軍
分級:
普遍級
片長:
13 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
13歲的曾俊欣,拿下了歐洲等級最高的國際少年網球賽男單冠軍,成為這個比賽33屆以來,第一位亞洲球王!從小在夜市長大的他,雖然沒有顯赫背景,也沒有龐大的經濟支柱,但一家人同心協力,用實際行動支持他,他也...
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尋找台灣感動力 I:7-4.空姐轉行 為寶寶打造專屬副食品
分級:
普遍級
片長:
10 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
故事主角林彥君,因為孩子一出生是嚴重的過敏體質,於是她開始鑽研各種健康的寶寶副食品,還大方分享給親朋好友,慢慢煮出興趣,決定創業,卻也忍痛放棄了光鮮亮麗的空姐工作,他的丈夫為了支持她,也辭去了生物科技...
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尋找台灣感動力 I:10-4.米行重生 老街翻轉新魅力
分級:
普遍級
片長:
4 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
台北市大稻埕有許多百年古厝,業者延續古厝過去的米業,但重新將米行結和畫廊和米食餐廳,同時還在古厝裡種稻,讓上門的顧客,賞畫的同時,能夠感受一下農家樂,體驗親手種稻,才知盤中飧,粒粒皆辛苦的道理最後再品...
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尋找台灣感動力 II:1-1.為母則強 單親媽打造愛的料理
分級:
普遍級
片長:
12 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
勇敢奮鬥的單親媽媽她叫作薛潔芸,12年前被前夫騙到了台北,還差一點要被迫下海來還債,驚險逃過一劫的她,開始了帶著一雙兒女,展開四處流浪躲債的生活,好不容易落腳台南,他們租了一間六十年的老房子,開起餐廳...
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尋找台灣感動力 II:1-2.型男上菜 從伸展台轉戰廚房
分級:
普遍級
片長:
6 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
鎂光燈下的生活,是許多人所嚮往的,但這兩位男模特兒,下了舞台捲起袖子做披薩,他們是混血男模 Tyler,另一位萬子豪,他們心裡一直有一個披薩夢。內湖的一家神秘小店,每到用餐期間,都會飄來陣陣的香氣,在...
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尋找台灣感動力 II:1-3.不當靠爸族 餐飲小開網路創業
分級:
普遍級
片長:
14 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
一般人眼中的富二代,多半走上了繼承家業這條路,27歲的阮雋詠,父親是白手起家,打造了一個平價鐵板燒的連鎖餐飲集團,而他原在家族事業中負責員工訓練的他卻想自己闖一闖。2013年他跟雲林的蝦農,一起合作推...
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尋找台灣感動力 II:1-4.推廣在地 鰻魚王國力拚內銷
分級:
普遍級
片長:
11 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
在台北市的六條通,受饕客讚不絕口的就是正宗的日式烤鰻魚飯,不管是原料、醬汁都強調跟日本的一模一樣原汁原味,而這位幕後推手叫作吳明韋,今年才38歲。國中畢業就出來闖天下,當時他發現了,台灣許多的養殖鰻魚...
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尋找台灣感動力 II:2-1.一代藝師 堅持到底墨守文化
分級:
普遍級
片長:
15 min
發音:
華語
發行:
2015-12
導演:
臺灣電視公司製作
筆墨紙硯被稱為文房四寶,全台唯一的手工製墨大師陳嘉德,雖然學歷只有國小畢業,更不會寫書法,對於文化的貢獻,卻是國寶級!他將麝香與松煙加入墨條中,書寫更有層次還透著一股幽香,他曾興起退休念頭,文人雅士焦...
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