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ㄐ一ㄤ吃就對了(14)番茄
分級:
普遍級
片長:
23 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東臺傳播股份有限公司 製作
"番茄 。茄紅素能抗氧化、消除自由基、預防動脈硬化，還能防癌？ 。番茄煮熟或打成番茄汁，營養不流失？ ★番茄套餐之營養及熱量介紹： 。米蘭豬排番茄水管麵 。鮭魚配烤番茄佐胡桃青醬 "
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ㄐ一ㄤ吃就對了(15)柑橘類
分級:
普遍級
片長:
22 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東臺傳播股份有限公司 製作
"柑橘類 。柑橘由內而外都是寶，白白的橘絡營養更是好？ 。為什麼柑橘吃多了會讓皮膚變黃？ 。為什麼蔬菜、水果不能互相取代？ ★柑橘類套餐之營養及熱量介紹： 。橙香鮭魚捲 。焦糖香吉士牛排佐紅蘿蔔柳橙汁...
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ㄐ一ㄤ吃就對了(16)苦瓜
分級:
普遍級
片長:
22 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東臺傳播股份有限公司 製作
"苦瓜 。為什麼身形瘦長、偏綠的山苦瓜會那麼苦？ 。為什麼山苦瓜能降血糖、降血脂、抑制癌症，還能改善代謝症候群？ 。吃苦瓜，要連膜帶籽還生吃？ ★苦瓜套餐之營養及熱量介紹： 。夏威夷苦瓜雞肉沙拉 。白...
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台灣食堂第一季- 1. 特色風味: 新住民家鄉味 寶島飄香
分級:
普遍級
片長:
24 min
發音:
華語
發行:
2013-10
導演:
陳建鄂導演
什麼原因讓人飄洋過海,到一個自己陌生的土地?用自己陌生的食材做出家鄉的味道又需要多少次嘗試?其實,新住民的料理的重點不是在地化,而是料理中有沒有滿滿的鄉愁。中國來的曹淳瑄說她剛來台灣的時候餓了半年的肚...
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台灣食堂第一季- 1. 特色風味: 客家好食 阿婆的味道
分級:
普遍級
片長:
24 min
發音:
華語
發行:
2013-10
導演:
陳建鄂導演
您對客家文化的印象是什麼?勤奮工作的藍衫,還是精緻美麗的紙傘?又或者,是一道道香味四溢的客家美食?事實上,讓您驚艷的客家文化,其本源都來自於生活環境的刻苦。製做藍衫的客家大叔說,曾有國外的朋友問他,客...
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臺灣音畫.IV,恆春鄉愁 = Sketches of Taiwan
分級:
普遍級
片長:
4 min
發音:
華語
發行:
2013-01
導演:
湯瑪斯.蓋爾(Tamas Gal)指揮 ; 鮑元愷作曲
<<臺灣音畫>>是一部原創同改編相結合，抒情同狀景相結合，本土化同國際化相結合，民間傳統風格同主流藝術形式相結合的交響樂作品。依照傳統的交響曲結構，全曲分為四個部分：第一、二樂章，壯美恢弘的慢板，從狀...
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臺灣音畫.V,泰雅情歌 = Sketches of Taiwan
分級:
普遍級
片長:
5 min
發音:
華語
發行:
2013-01
導演:
湯瑪斯.蓋爾(Tamas Gal)指揮 ; 鮑元愷作曲
<<臺灣音畫>>是一部原創同改編相結合，抒情同狀景相結合，本土化同國際化相結合，民間傳統風格同主流藝術形式相結合的交響樂作品。依照傳統的交響曲結構，全曲分為四個部分：第一、二樂章，壯美恢弘的慢板，從狀...
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臺灣音畫.VI,鹿港廟會 = Sketches of Taiwan
分級:
普遍級
片長:
5 min
發音:
華語
發行:
2013-01
導演:
湯瑪斯.蓋爾(Tamas Gal)指揮 ; 鮑元愷作曲
<<臺灣音畫>>是一部原創同改編相結合，抒情同狀景相結合，本土化同國際化相結合，民間傳統風格同主流藝術形式相結合的交響樂作品。依照傳統的交響曲結構，全曲分為四個部分：第一、二樂章，壯美恢弘的慢板，從狀...
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世界公民之旅~不再沉默的發展之路：1. 被遺忘的異域 - 聚焦 “泰北金三角”
分級:
普遍級
片長:
49 min
發音:
華語
發行:
2014-12
導演:
東森電視台
天地間有些故事，比舞台上的傳奇，還要傳奇。有些地方,比傳說中的神秘,更要神秘,泰國 寮國和緬甸交界的金三角,就屬於這樣一個地方,這個地區,充斥著戰亂 死傷和毒品氾濫,曾經是全世界 出口最多鴉片海洛英的...
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世界公民之旅~不再沉默的發展之路：2. 紅色地雷下的微笑 – 聚焦 “柬埔寨”
分級:
普遍級
片長:
49 min
發音:
華語
發行:
2014-12
導演:
東森電視台
曾經是文明古國的柬埔寨，雖然擁有世界遺產吳哥窟，但經歷七零年代紅色高棉共產統治，以及數十年集權領導下，已經成為醫療極度貧乏，一場腹瀉會要一條人命，一顆蛀牙會令一個家庭破產的東南亞最短命國家！政治環境與...
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大國民健康必選課 - 食安有概念：9.食用油迷思大破解
分級:
普遍級
片長:
49 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東森電視台
動物油(例如豬油)因為含飽和脂肪酸，容易造成血管阻塞，最好少吃？吃錯油會傷肝，真的嗎？豬油、芝麻 油、大豆油、花生油、橄欖油、椰子油、奶油、葵花油，最有利心血管健康的前5名會是誰？豬油、芝麻油、大豆油...
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大國民健康必選課 - 食安有概念：10.基改食物知多少
分級:
普遍級
片長:
49 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東森電視台
帶你認識全球10大常見基改食物！豆腐印「非基改」，卻用基改豆？我們生活周遭有許多基因改造的食物，你發現了嗎？基改對人體與環境，究 竟是有害還無害？「如果這不是關說，那什麼才是關說？」基改食物竟然也陷入...
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