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ㄐ一ㄤ吃就對了(6)芝麻
分級:
普遍級
片長:
23 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東臺傳播股份有限公司 製作
"芝麻 。為什麼芝麻可以調節女性荷爾蒙、改善更年期、骨質疏鬆等症狀？ 。什麼方法可以讓芝麻減少水分及發霉？ ★芝麻套餐之營養及熱量介紹： 。芝?和風春捲 。焦燒芝麻鮪魚繽紛彩蔬 "
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ㄐ一ㄤ吃就對了(21)大蒜
分級:
普遍級
片長:
24 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東臺傳播股份有限公司 製作
"大蒜 。大蒜有防癌、抗氧化、延緩老化、降血壓及提升免疫力等功能？ 。為什麼每天吃2~5公克的生大蒜，能預防心血管疾病與大腸癌？ 。為什麼拉肚子的時候不能生吃大蒜？ ★大蒜套餐之營養及熱量介紹： 。蒜...
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ㄐ一ㄤ吃就對了(22)地瓜葉
分級:
普遍級
片長:
22 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東臺傳播股份有限公司 製作
"地瓜葉 。隨處可摘、拿去養豬的地瓜葉，原來營養價值超豐富？ 。紅色地瓜葉含多酚類，能提升免疫力、保護心血管，還能抑制直結腸癌的癌細胞？ 。為什麼腎臟功能不佳者要少吃地瓜葉？ ★地瓜葉套餐之營養及熱量...
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台灣食堂第一季- 3.寶島故事: 海鮮的故事 元氣要永續
分級:
普遍級
片長:
24 min
發音:
華語
發行:
2013-10
導演:
陳建鄂導演
台灣又名[福爾摩沙],這名字來自那個站在甲板上的葡萄牙人對於這島美麗的讚嘆,而台灣一直就和海脫不了關係,海鮮更是島上的主要食物來源之一,討海人更是福爾摩沙的重要職業。討海人有很多種:水面上的、水面下的...
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台灣食堂第一季- 3.寶島故事: 台菜的故事 懷舊與創新
分級:
普遍級
片長:
24 min
發音:
華語
發行:
2013-10
導演:
陳建鄂導演
美食家韓良露認為,台菜的源頭是福建菜,但台菜並不等於福建菜。明清時代河洛人大量移居台灣觸發了一系列的飲食融合,從最早融入原住民料理、荷蘭統治後台灣人開始吃高麗菜,最後又受到日本人的影響,[和漢料理]成...
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台灣食堂第一季- 3.寶島故事: 酒家菜的故事 食色皆有料
分級:
普遍級
片長:
24 min
發音:
華語
發行:
2013-10
導演:
陳建鄂導演
如果說台菜是[家常菜],是媽媽的味道,那[酒家菜]就是集台菜之大成的宴席菜。酒家菜的發展歷史就像先民開墾台灣的時間一樣悠久。最早的酒家其實就像現在的宴會廳或私人招待所一樣,是生意政治人物交陪往來的所在...
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台灣書法家第一人:曹秋圃
分級:
普遍級
片長:
45 min
發音:
華語
發行:
2014-01
導演:
吳放編導
曹秋圃, 原名阿淡, 後援引詩句「莫嫌老圃秋容淡」, 改名曹容, 字秋圃, 別號老嫌, 又號澹盧。1895年出生於台北市大稻埕, 1993年辭世。在世一百年間, 穿越日治和民國兩個時代, 橫跨台灣, ...
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傳統文人畫的現代中興: 江兆申
分級:
普遍級
片長:
46 min
發音:
華語
發行:
2014-01
導演:
吳放編導
"江兆申, 字?原, 1925生於安徽歙縣。中年以前以教職為業, 1965年供職故宮博物院, 歷任研究員, 書畫處處長, 副院長, 至1991年退休, 期間對於專題展覽舉辦形式及藝術史研究方法, 皆有...
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台灣生活賽恩斯：1. 斷層解碼
分級:
普遍級
片長:
47 min
發音:
華語
發行:
2014-12
導演:
臺灣電視公司
26年來首次台北盆地發生規模4的地震，震央就在大屯山，還震出從未發現的正斷層，以及好幾百公尺的破碎帶！地震的發生，是因為能量的聚集，或是發生頻率的週期，如何從古地震找出台灣地震的規律，塵封在台灣地底的...
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世界公民之旅~不再沉默的發展之路：7. 地獄來的礦工 – 聚焦 “火山國(印尼)”
分級:
普遍級
片長:
49 min
發音:
華語
發行:
2014-12
導演:
東森電視台
"地球上哪一種工作,必須賭上性命? 東森新聞記者冒險爬進正在噴發的火山口, 直擊與死神交易的人間煉獄。前進被世界生態學家關注的印尼絕美伊真火山,景色優美猶如人間仙境,但它卻是每天上演著一場接一場拿命來...
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ㄐ一ㄤ吃就對了(5)豆製品
分級:
普遍級
片長:
23 min
發音:
華語
發行:
2015-05
導演:
東臺傳播股份有限公司 製作
"豆製品 。為什麼黃豆有利於血管及腦神經系統發育？ 。黃豆搭配穀物一起食用，可匹敵動物性蛋白質！？ 。為什麼大豆異黃酮素可調節女性荷爾蒙？ ★豆製品套餐之營養及熱量介紹： 。無敵霹靂炸醬麵 。五彩碧玉...
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我們的島2014—DVD 7-1.松鼠大軍[偷渡]金門
分級:
普遍級
片長:
18 min
發音:
華語
發行:
2015-03
導演:
公共電視文化事業
金門的老年人,一輩子沒看過松鼠,但這個從民國90年後現身金門的小嬌客,目前數量已有一萬隻,常常闖入果園啃咬水果,造成農民損失。縣府打算抑制松鼠族群的數量,但如果用毒餌,擔心其他動物誤食,目前只能使用捕...
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![我們的島2014—DVD 7-1.松鼠大軍[偷渡]金門](https://vodcms.nlpi.edu.tw/upload/convert_video_thumbnail/media/4529_.jpg)
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